@日食记：“来了趟三亚，胃回不去了”
发布日期：2025-06-12 来源：三亚市旅游发展局
在浩瀚无垠的美食宇宙中，唯独有两种美味能傲立群芳：三亚美食和其他。
“日食记”说了：如果你有一天实在不快乐了，就来一趟三亚。来吃吃这些一年四季都在吸收阳光能量的美食，足够陪你快乐地走很长一段路。
人生漫漫，总有一次三亚之旅，值得你用味蕾去铭记，用心灵去感悟。毕业季正当时，此刻的三亚，正张开怀抱，盛情邀约着每一位学子前来大快朵颐……
接下来，让我们一同探寻三亚美食的奥秘：
把海岛的阳光炖进鸭肉
让每一口都成为时间的礼物
鸭肉在砂锅中翻滚，香草与特调酱汁交融，鸭皮薄韧、肉质弹嫩，汤汁浓稠挂壁。吃到最后，将泡面倒入汤中，吸饱酱汁的面条与鸭肉同框，「碳水狂欢」的幸福感来了！
三亚鲜果与清凉的碰撞
鲜果肉与牛奶在炒冰机上翻滚，冰沙逐渐凝固成绵密质感，果肉颗粒分明，奶香四溢。冰沙中夹杂芒果纤维，一口冰爽，一口果香，解锁海岛的独特美味。
一口嫩滑，一口鲜甜
文昌鸡在椰子水中翻滚，鸡肉色泽淡黄诱人，汤底清澈透亮，椰肉与珍珠马蹄点缀。
鸡肉蘸上特制酱料，酸咸带辣的调味与椰香鸡汤是味觉碰撞。一口肉嫩滑，一口汤鲜甜，这是专属三亚的创意吃法。
生活需要烟火气
就像烤鸡需要荔枝木
鸡在三亚，有无数种形态，可以说“没有一只鸡能活着逃出三亚人的锅”。文昌鸡现杀现烤，鸡皮酥脆，鸡肉鲜嫩多汁，搭配秘制酱料，推推称它为「烤鸡界天花板」。
咔咔脆，巷子里的极品烤鸭
这得趁热吃！现烤的烤鸭皮脆肉嫩，色泽金黄诱人，建议尝一尝蘸着酸梅酱吃，很特别，也很解腻。
斑斓叶的“魔法变身”
斑斓叶是海南的天然香草，被称为“绿色魔法师”。它捣碎后能提取出翠绿的汁液，为甜品赋予独特的清香与天然色素。斑斓椰奶千层糕用斑斓汁和椰奶层层叠加，蒸制后晶莹剔透，像翡翠一样诱人。
“好吃到把碗底嗦穿”
港门粉是三亚地道的粉类小吃，由海螺、海虾皮等海鲜熬制汤底，配上细嫩的米粉、鱼饼和炸虾皮，味道清甜鲜美，充满了海洋的气息。港门粉的灵魂在于其海鲜辅料，每一口都能感受到大海的味道。
港门酸粉与常见的热汤粉不同，港门酸粉是一种凉拌粉。将地瓜粉、白馍和手工粉淋上特制的汤汁，再撒上炸炸碎和花生，每一口都冰凉爽滑，是夏日消暑的绝佳选择。
热带水果天堂
三亚人多巴胺的真正流通源头
三亚必来的新鸿港水果批发市场，主要是批发给三亚大大小小的水果店以及摊贩，优质水果成了游客常来购买水果的地方，连本地人也会经常去新鸿港水果批发市场买些水果。
市场内水果种类繁多，芒果、莲雾、荔枝、菠萝、燕窝果、番荔枝、榴莲、山竹、红毛丹、榴莲蜜等应有尽有。在三亚的快乐，就是实现热带水果自由！
日食记同款海岛味，毕业季吃到扶墙走！
美食信息
1.新鸿港市场
吉阳区迎宾路南
2.斑斓馒头
天涯区新建街与红旗街交叉口东40米
3.海南特色小吃店花姐甜品
天涯区群众街39号
4.阖家悦糕点手工坊
三亚市吉阳区南新教育路与南新教育路
东三巷交叉口东南60米
5.菊丽泡菜
三亚市吉阳区商品街三巷18号(黑鸭帝国旁边)
6.阿娜包子店
天涯区外贸路与迎宾路交叉口西北220米
7.杜小萝甜品
吉阳区港门村东一路一巷与港门村东一路
交叉口西南 20米
8.嗲嗲的椰子鸡
天涯区三亚湾路兰海花园2期1号楼1-2层1号
9.鹏旺兴荔枝木烤鸡
吉阳区南丁二组鹿城大道
(欢乐颂接待中心)隔壁旁边
10.荣福蜂蜜脆皮烤鸭
吉阳区新兴路西七巷与新兴路交叉口
11.虎婆香草鸭
天涯区三亚湾路128号龙兴海鲜广场2层3号铺位
12.八哥蜂蜜烧烤
天涯区河西老码头海鲜夜市广场 AJ-3
13.阿三靓汤
吉阳区区月川中路林荫河畔小区1-A-4
14.港门酸粉小店
天涯区第二农贸市场门口
15.黄流酷粉小吃店
天涯区解放路677
在浩瀚无垠的美食宇宙中，唯独有两种美味能傲立群芳：三亚美食和其他。
“日食记”说了：如果你有一天实在不快乐了，就来一趟三亚。来吃吃这些一年四季都在吸收阳光能量的美食，足够陪你快乐地走很长一段路。
人生漫漫，总有一次三亚之旅，值得你用味蕾去铭记，用心灵去感悟。毕业季正当时，此刻的三亚，正张开怀抱，盛情邀约着每一位学子前来大快朵颐……
接下来，让我们一同探寻三亚美食的奥秘：
把海岛的阳光炖进鸭肉
让每一口都成为时间的礼物
鸭肉在砂锅中翻滚，香草与特调酱汁交融，鸭皮薄韧、肉质弹嫩，汤汁浓稠挂壁。吃到最后，将泡面倒入汤中，吸饱酱汁的面条与鸭肉同框，「碳水狂欢」的幸福感来了！
三亚鲜果与清凉的碰撞
鲜果肉与牛奶在炒冰机上翻滚，冰沙逐渐凝固成绵密质感，果肉颗粒分明，奶香四溢。冰沙中夹杂芒果纤维，一口冰爽，一口果香，解锁海岛的独特美味。
一口嫩滑，一口鲜甜
文昌鸡在椰子水中翻滚，鸡肉色泽淡黄诱人，汤底清澈透亮，椰肉与珍珠马蹄点缀。
鸡肉蘸上特制酱料，酸咸带辣的调味与椰香鸡汤是味觉碰撞。一口肉嫩滑，一口汤鲜甜，这是专属三亚的创意吃法。
生活需要烟火气
就像烤鸡需要荔枝木
鸡在三亚，有无数种形态，可以说“没有一只鸡能活着逃出三亚人的锅”。文昌鸡现杀现烤，鸡皮酥脆，鸡肉鲜嫩多汁，搭配秘制酱料，推推称它为「烤鸡界天花板」。
咔咔脆，巷子里的极品烤鸭
这得趁热吃！现烤的烤鸭皮脆肉嫩，色泽金黄诱人，建议尝一尝蘸着酸梅酱吃，很特别，也很解腻。
斑斓叶的“魔法变身”
斑斓叶是海南的天然香草，被称为“绿色魔法师”。它捣碎后能提取出翠绿的汁液，为甜品赋予独特的清香与天然色素。斑斓椰奶千层糕用斑斓汁和椰奶层层叠加，蒸制后晶莹剔透，像翡翠一样诱人。
“好吃到把碗底嗦穿”
港门粉是三亚地道的粉类小吃，由海螺、海虾皮等海鲜熬制汤底，配上细嫩的米粉、鱼饼和炸虾皮，味道清甜鲜美，充满了海洋的气息。港门粉的灵魂在于其海鲜辅料，每一口都能感受到大海的味道。
港门酸粉与常见的热汤粉不同，港门酸粉是一种凉拌粉。将地瓜粉、白馍和手工粉淋上特制的汤汁，再撒上炸炸碎和花生，每一口都冰凉爽滑，是夏日消暑的绝佳选择。
热带水果天堂
三亚人多巴胺的真正流通源头
三亚必来的新鸿港水果批发市场，主要是批发给三亚大大小小的水果店以及摊贩，优质水果成了游客常来购买水果的地方，连本地人也会经常去新鸿港水果批发市场买些水果。
市场内水果种类繁多，芒果、莲雾、荔枝、菠萝、燕窝果、番荔枝、榴莲、山竹、红毛丹、榴莲蜜等应有尽有。在三亚的快乐，就是实现热带水果自由！
日食记同款海岛味，毕业季吃到扶墙走！
美食信息
1.新鸿港市场
吉阳区迎宾路南
2.斑斓馒头
天涯区新建街与红旗街交叉口东40米
3.海南特色小吃店花姐甜品
天涯区群众街39号
4.阖家悦糕点手工坊
三亚市吉阳区南新教育路与南新教育路
东三巷交叉口东南60米
5.菊丽泡菜
三亚市吉阳区商品街三巷18号(黑鸭帝国旁边)
6.阿娜包子店
天涯区外贸路与迎宾路交叉口西北220米
7.杜小萝甜品
吉阳区港门村东一路一巷与港门村东一路
交叉口西南 20米
8.嗲嗲的椰子鸡
天涯区三亚湾路兰海花园2期1号楼1-2层1号
9.鹏旺兴荔枝木烤鸡
吉阳区南丁二组鹿城大道
(欢乐颂接待中心)隔壁旁边
10.荣福蜂蜜脆皮烤鸭
吉阳区新兴路西七巷与新兴路交叉口
11.虎婆香草鸭
天涯区三亚湾路128号龙兴海鲜广场2层3号铺位
12.八哥蜂蜜烧烤
天涯区河西老码头海鲜夜市广场 AJ-3
13.阿三靓汤
吉阳区区月川中路林荫河畔小区1-A-4
14.港门酸粉小店
天涯区第二农贸市场门口
15.黄流酷粉小吃店
天涯区解放路677
