三亚海水质量属优质,养育了不少可口的海鲜,且新鲜生猛,价格实惠,其烹饪方法更是五花八门。即便是一条简单的海鱼,也要按鱼肉的细腻度与口感,选择不同的烹饪方式,以此发挥出鱼肉的最佳味道。 海鲜种类繁多,包括海鳗、鲍鱼、鸡腿螺、扇贝、基围虾、海胆、和乐蟹、带子、红花蟹、三点蟹、生蚝、雪蛙、龙虾、小象鼻蚌、海参、苏眉、油螺、瓜螺、青衣、皮皮虾等。
温馨提示:海鲜价格随季节变化,购前请查看当日价格牌。就餐时请确认明码标价,可用公平秤复称,可要求商贩袋戳洞排水。海鲜白灼、清蒸最佳,或询店家推荐烹饪方法。
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